Zu erfahren gibt es einiges zur Ortsgeschichte Steinachs, neben Einblicken in die Flößerei sehen Sie eine Mineraliensammlung, die Steinacher Klausenbigger (Nikolausbrauch), früheres Handwerk und wechselnde Sonderausstellungen. Darüber hinaus befindet sich im Kellergeschoss eine Kleinbrennerei und eine Apfeltrotte. Außerdem wird zur Kunst des "Bierbrauen", das Steinach bekannt gemacht hat, einiges gezeigt.
Sonderführungen für Gruppen sind nach telefonischer Absprache unter Tel. 07832 5294 möglich.