Kuh mit Hofschild
Hofladen / Direktvermarkter

Ramsteinerhof

Einbacher Str. 39,  77756 Hausach
Rund um die Uhr geöffnet

Auf dem ökologisch bewirtschafteten Ramsteinerhof können Sie den Käse aus eigener Herstellung direkt vom Hof kaufen. Dank unseres 24-Stunden-Selbstbedienungskühlschranks sind Sie bei uns an keine Öffnungszeiten gebunden.

Ihre Sicherheit liegt uns am Herzen

Informationen zur Corona Pandemie. Verordnungen, getroffene Schutzmaßnahmen und Angebote. Hier finden Sie einen aktuellen Überblick…

 ‚Oma Elfriede‘ stellt aus einem Teil, der auf dem Hof produzierten Bio-Milch leckeren Käse her. Mit ‚Bibiliskäse‘ eine regionale Spezialität; Tilsiter Art in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen Natur, Arabiata, Bärlauch, Kräuter, Chilli und viele mehr bis hin zu in Kirschwasser eingelegten Käse; Bergmattekäse und Weißschimmelchen findet jeder etwas für seinen Geschmack.
Die Käselaibe mit einem Gewicht von 6-8 kg kommen anschließend zwei Tage in ein Salzbad und reifen mindestens 6 Wochen im Gewölbekeller. Um die tägliche Pflege kümmert sich ‚Oma Elfriede‘ liebevoll.

Neben Käse können Sie auf dem Ramsteinerhof noch viele weitere regionale Produkte kaufen:

  • Bio-Milch
  • Rindfleisch
  • Wildprodukte (Fleisch, Salami, Bratwurst, Lyoner u. Gulasch in der Dose)
  • Wurst
  • Bio-Eier
  • Nudeln
  • süße Brotaufstriche
  • Schnaps & Liköre


Auf unserem Hof gibt es vier verschieden große Ferienwohnungen, die Sie das ganze Jahr buchen können.

Öffnungszeiten

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