Kuh mit Hofschild
Hofladen / Direktvermarkter

Ramsteinerhof

Einbacher Str. 39,  77756 Hausach
Rund um die Uhr geöffnet

Auf dem ökologisch bewirtschafteten Ramsteinerhof können Sie den Käse aus eigener Herstellung direkt vom Hof kaufen. Dank unseres 24-Stunden-Selbstbedienungskühlschranks sind Sie bei uns an keine Öffnungszeiten gebunden.

Demeter

Demeter

Demeter-Mitglieder arbeiten nach strengen Richtlinien, die auf den Landwirtschaftlichen Kurs Rudolf Steiners im Jahr 1924 zurückgehen. Mit ihren hohen Ansprüchen gehen sie sorgsam mit den natürlichen Ressourcen um und gestalten Landschaft bewusst und nachhaltig. Dabei leisten die Mitglieder des ältesten Bioverbands Deutschlands erheblich mehr als die Mindeststandards des EU-Bio-Siegels vorschreiben.

 ‚Oma Elfriede‘ stellt aus einem Teil, der auf dem Hof produzierten Bio-Milch leckeren Käse her. Mit ‚Bibiliskäse‘ eine regionale Spezialität; Tilsiter Art in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen Natur, Arabiata, Bärlauch, Kräuter, Chilli und viele mehr bis hin zu in Kirschwasser eingelegten Käse; Bergmattekäse und Weißschimmelchen findet jeder etwas für seinen Geschmack.
Die Käselaibe mit einem Gewicht von 6-8 kg kommen anschließend zwei Tage in ein Salzbad und reifen mindestens 6 Wochen im Gewölbekeller. Um die tägliche Pflege kümmert sich ‚Oma Elfriede‘ liebevoll.

Neben Käse können Sie auf dem Ramsteinerhof noch viele weitere regionale Produkte kaufen:

  • Bio-Milch
  • Rindfleisch
  • Wildprodukte (Fleisch, Salami, Bratwurst, Lyoner u. Gulasch in der Dose)
  • Wurst
  • Bio-Eier
  • Nudeln
  • süße Brotaufstriche
  • Schnaps & Liköre


Auf unserem Hof gibt es vier verschieden große Ferienwohnungen, die Sie das ganze Jahr buchen können.

Anfahrt

Kuh mit Hofschild

Ramsteinerhof

Hofladen / Direktvermarkter
Rund um die Uhr geöffnet

Öffnungszeiten

  • Freitag, 27.11.2020
    Geschlossen
  • Heute, 28.11.2020
    Geschlossen
  • Morgen, 29.11.2020
    Geschlossen
  • Montag, 30.11.2020
    Geschlossen
  • Dienstag, 01.12.2020
    Geschlossen
  • Mittwoch, 02.12.2020
    Geschlossen
  • Donnerstag, 03.12.2020
    Geschlossen

Weitere Information

Zahlungsmöglichkeiten

Barzahlung, Überweisung

Anreiseinformationen

Fahrradabstellmöglichkeit, Parkmöglichkeiten am Haus

Melanie Axmann · Alle Rechte vorbehalten